Ich presse gerne ein paar essbare Blüten über den Sommer um diese dann aufzubewahren.

Mit diesen Blüten kann man dann alles mögliche verzieren. Wunderschön sind sie auf Brotteig und schmecken noch dazu sehr gut. Das Problem ist nur, das sie gerne zerbrechen oder unschön sind bis ich sie verwenden möchte. Ich hatte nie so wirklich eine geeignete Aufbewahrung dafür. Dieses Problem habe ich mit einer einfachen Holzkiste gelöst.

Die Frage die sich mir immer stellte, wie lagere ich meine getrockneten und gepressten Blüten, damit diese nicht kaputt gehen?

Ich bin im Internet auf diese schöne Idee gekommen eine Holzkiste dafür zu verwenden. Dabei habe ich einfach eine Holzkiste für Mahlerutensilien verwendet. Normalerweise füllt man Pinsel und Farbstifte in diese Holzkisten. Die Spalten sind nicht zu tief und es gibt verschiedene Unterteilungen, damit die Blüten auch etwas sortiert werden können. Diese Holzkisten sind wirklich sehr praktisch. Es gibt sie in verschiedenen Größen mit mehr oder weniger Schubladen.

Hilfreich sind noch dazu ganz kleine Trockenmittelbeutel, damit die Blüten kein Wasser aus der Umgebung ziehen können. Sie sollen ja nicht zu schimmeln beginnen.

Nun hat man für den Winter einen schönen bunten Vorrat aus getrockneten essbaren Blüten. Daraus lassen sich nun Blütenkekse, Muffins oder Kuchen backen. Selbstverständlich kannst du diese Blüten auch zum Basteln hernehmen. Was dir eben so in den Sinn kommt.

© Marlies Schneider, Dipl. Kräuterexpertin FNL
Kräuterkurse, Kräuterwanderungen Vorarlberg
FNL Bezirksleitung Bregenz

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Ich muss aufgrund der Rechtslage darauf hinweisen, dass ich keine Medizinerin oder auch Kosmetikerin, Köchin bin. Alle Aussagen, die ich auf meinem Blog treffe über Wirkungsweisen/Eigenschaften von Kräutern, Rezepten, Rohstoffe basieren auf meiner persönlichen Erfahrung, Verwendung und aus der Volksheilkunde. Es handelt sich bei keinem meiner Blogbeiträge um ein Heilversprechen oder ähnliches diese basieren auf Erfahrungswerte der Volksheilkunde. Die Inhalte ersetzen keinen Gang zum Arzt. Eine Eigendiagnose kann nicht gestellt werden. Wenn du meine Rezepte nachmachst dann auf Eigenverantwortung.