Neunblättrige Zahnwurz – Ein Schatz aus der Natur
Die Neunblättrige Zahnwurz (Cardamine ennaphyllos) ist eine faszinierende Pflanze. Sie ist auch bekannt als Weiße Zahnwurz oder Wilder Sanikel. Diese Pflanze gehört zur Familie der Kreuzblütler. Sie ist in unseren Wäldern zu Hause und besticht durch ihre hübschen, cremegelben Blüten wie man oben unschwer erkennen kann. Aber die Zahnwurz ist nicht nur schön anzusehen. Sie hat auch einiges zu bieten, wenn es um Volksheilkunde und Hausrezepte geht!
Anwendungsmöglichkeiten in der Volksheilkunde
- Schwangerschaftsstreifen und Narbenpflege: Eine Salbe aus der Neunblättrigen Zahnwurz kann dabei helfen, Schwangerschaftsstreifen zu reduzieren bzw. etwas abzuschwächen. Dazu werden die Wurzeln in Olivenöl ausgezogen. Dann mit diesem Olivenöl und Bienenwachs zu einer homogenen Salbe verarbeitet. Diese wird täglich auf die betroffenen Hautstellen aufgetragen.
- Hilfe bei Bindegewebsschäden: Eine Emulsion aus der Wurzel der Zahnwurz kann für Leistenbruch, Nabelbruch und Gewebebrüche verwendet werden. Dafür wird die Wurzel in Öl gegeben und warm ausgezogen. Dieses wird äußerlich angewendet und kann weiter zu Salbe verarbeitet werden.
- Oder ein Gel herstellen zur Auftragung von Dehnungsstreifen.
Man hört oft den Tipp, die Zahnwurz sei hilfreich bei Zahnungsschmerzen. Leider trifft dies nicht zu. Allerdings kommt die Namensgebung daher, da die Wurzel wie ein Gebiss ausschaut.
Köstliches aus der Küche
- Zahnwurz-Suppe: Die Blätter und zarten Stiele der Zahnwurz können wunderbar in Suppen oder im Omelette verwendet werden.
- Aufstrich mit Zahnwurz: Mische die fein gehackten Blätter der Zahnwurz mit Frischkäse und würze nach Geschmack mit Salz und Pfeffer. Ein leckerer Brotaufstrich für den Frühling!
- Salat: In Streifen geschnitten zum Salat geben.
- Essig mit Zahnwurz: Frische Blätter der Zahnwurz in Apfelessig einlegen und an einem dunklen Ort ziehen lassen. Dieser krautige Essig passt wunderbar zu Salaten.
- Pesto: Du kannst auch Pesto aus den Blättern machen und junge zarte Wurzeln essen.
Aus der Rührküche
Da die Neunblättrige Zahnwurz bei Nabelbrüchen, Leistenbrüchen, Schwangerschaftsstreifen sowie Dehnungsstreifen helfen kann, wird sie gerne als Salbe zubereitet.
Sehnensalbe Rezept
Als Sehnensalbe habe ich sie beim Verein Freunde naturgemäßer Lebensweise kennen gelernt.
Das Rezept ist einfach und die Salbe wird mit weiteren Zutaten ergänzt.
| 30 g Beinwell Ölmazerat 30 g Salomonssiegel Ölmazerat 30 g Zahnwurz Ölmazerat 10 – 15 g Bienenwachs je nach gewünschter Festigkeit | Das Beinwellöl und Zahnwurzöl in ein Salbentöpfchen geben und das Bienenwachs ergänzen. Auf ca. 65 °C aufheizen damit das Wachs schmilzt. Erst unter 60 °C das Salomonssiegelöl dazu geben. Salomonssiegel ist nicht sehr gut Hitzestabil, darum wird es erst später ergänzt. In sterile Tiegel füllen. |
| Lass die Salbe erkalten und erst dann gibst du den Deckel rauf. Bitte die Salbe immer mit einem Spatel entnehmen. |
Salbe für Dehnungsstreifen
| 30 g Beinwell Ölmazerat 30 g Zahnwurz Ölmazerat 30 g Johanniskraut Ölmazerat 10 – 15 g Bienenwachs | Beinwellöl und Zahnwurzöl mit dem Bienenwachs erwärmen und das Wachs zum Schmelzen bringen. Von der Hitzequelle nehmen und unter 60°C das Johanniskraut Ölmazerat einrühren. Das ist wichtig damit du das Hyperforin nicht zerstörst. |
Portrait: Zahnwurz im Vergleich
Rezept: Neunblättrige Zahnwurz Gel bei Dehnungsstreifen
Rezept: Öl-Mazerat aus der Neunblättrigen Zahnwurz
Rezept: Zahnwurz Tinktur
© Marlies Schneider, Dipl. Kräuterexpertin FNL
Kräuterkurse, Kräuterwanderungen Vorarlberg
FNL Bezirksleitung Bregenz
Haftungsausschluss/Disclaimer
Ich muss aufgrund der Rechtslage darauf hinweisen, dass ich keine Medizinerin oder auch Kosmetikerin, Köchin bin. Alle Aussagen, die ich auf meinem Blog treffe über Wirkungsweisen/Eigenschaften von Kräutern, Rezepten, Rohstoffe basieren auf meiner persönlichen Erfahrung, Verwendung und aus der Volksheilkunde. Es handelt sich bei keinem meiner Blogbeiträge um ein Heilversprechen oder ähnliches diese basieren auf Erfahrungswerte der Volksheilkunde. Die Inhalte ersetzen keinen Gang zum Arzt. Eine Eigendiagnose kann nicht gestellt werden. Wenn du meine Rezepte nachmachst dann auf Eigenverantwortung.