So verarbeitest du Kürbisse ohne Verletzungen

Heute habe ich für euch Tipps und Trick wie ich die unhandlichen Kürbise verarbeite. Es sind wirklich hilfreiche Tipps, denn man sollte sich nicht verletzten.

Kennst du schon mein Kürbislikör-Rezept? Es ist wirklich ausgesprochen gut und etwas ausgefallen. Hier geht es zum Rezept: Kürbislikör

© Marlies Schneider, Dipl. Kräuterexpertin FNL
Kräuterkurse, Kräuterwanderungen Vorarlberg
FNL Bezirksleitung Bregenz

Haftungsausschluss/Disclaimer

Ich muss aufgrund der Rechtslage darauf hinweisen, dass ich keine Medizinerin oder auch Kosmetikerin, Köchin bin. Alle Aussagen, die ich auf meinem Blog treffe über Wirkungsweisen/Eigenschaften von Kräutern, Rezepten, Rohstoffe basieren auf meiner persönlichen Erfahrung und Verwendung und aus der Volksheilkunde. Es handelt sich bei keinem meiner Blogbeiträge um ein Heilversprechen oder ähnliches diese basieren auf Erfahrungswerte der Volksheilkunde. Die Inhalte ersetzen keinen Gang zum Arzt. Eine Eigendiagnose kann nicht gestellt werden. Wenn du meine Rezepte nachmachst dann auf Eigenverantwortung.

Volksheilkundlicher Kurs Start:

28. Januar 2023|09:00 – 1. September 2024|17:00

30. Januar 2023|09:00 – 3. September 2024|17:00

AUSBILDUNG VORARLBERG: Volksheilkundlicher Kräuterkurs samstags/sonntags mit Marlies Schneider Kursnummer F23_3 Warteliste

AUSBILDUNG VORARLBERG: Volksheilkundlicher Kräuterkurs montags mit Marlies Schneider Kursnummer F23_4

Kartoffelpresse: Das geheime Hilfsmittel für Kräuterauszüge

Heute habe ich einen Tipp für euch wie ihr das beste aus euren Pflanzenauszügen raus holt.

Wir stellen mit vergnügen alle Möglichen Extrakte, Auszüge und Öle her. Meist jedoch bleibt viel von unserem Auszugsmittel (Menstruum) im Pflanzenmaterial hängen.

Tipps zum Abfiltern von Kräuterauszügen Kräuterexpertin ©Marlies Schneider

Viele Wirkstoffe und auch Menstruum bleiben im Trester zurück und schlussendlich landet der Trester im Grünmüll. Das ist schade. Wir sollten möglichst viel von unserem Menstruum und den Wirkstoffen ausziehen.

Eine Obstpresse ist sehr hilfreich, aber nur für größere Mengen gut. Es gibt allerdings Obstpressen die für kleine Mengen ideal sind. Meine fasst ungefähr 2 Liter mehr nicht. Diese Pressen sin d sehr günstig und benötigen auch nicht extrem viel Platz.

Es gibt aber für kleine Mengen noch ein viel besseres Hilfsmittel, dass du vielleicht sogar in deinem Haushalt schon vorrätig hast.

Die Kartoffelpresse!

Eine einfach Kartoffelpresse hilft dir möglichst viel aus dem Pflanzenmaterial raus zu pressen.

Feine Pulver kannst du noch vor dem Auspressen in einen Teebeutel oder Kaffeefilter einfüllen und dann in die Kartoffelpresse geben. Du wirst sehen wieviel du noch aus deinem Auszug raus holst. Zudem ist der Verlust deines Auszugsmittel auch viel kleiner wenn du so vorgehst.

Filtere anschließend deinen fertigen Auszug gut ab. In dunklen Flaschen gelagert solltest du länger eine Freude damit haben.

Weitere Tipps zum Abfiltern findest du hier: Die beste Methode zum Abfiltern von Tinkturen und Ölen

© Marlies Schneider, Referentin der FNL Kräuterakademie
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FNL Bezirksleitung Bregenz

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Lehrgang zum Kräuterexperte*in nach Ignaz Schlifni Start 24.01.2022 immer montags oder 10.09.2022 immer samstags! https://naturzumwohlfuehlen.com/events/