Dein Karriereguide: Von der Kräuterkunde zur beruflichen Selbstverwirklichung

Pflanzenkurse Vorarlberg ©Marlies Schneider

Dieser Leitfaden soll dir auf deinem Weg helfen, deine Träume und Ziele zu erreichen und zu unterstützten.

Manchmal jagen wir Wünschen und Träumen hinterher, sind aber unsicher welche Optionen uns zur Verfügung stehen. Manchmal fehlt einfach der Beitrag oder die richtige Idee.

Der FNL-Kräuterexpertenlehrgang nach Ignaz Schlifni ist eine fundierte Ausbildung. Sie liefert dir eine gute Basis. Diese Ausbildung vermittelt dir die Fähigkeiten und Qualifikationen, um einen Naturjob in die Wege zu leiten.

Der Einstieg für deinen Karrierestart ist einfach. Im September 2026 starte ich mit dem neuen Lehrgang für FNL-Kräuterexperten nach Ignaz Schlifni.

Um deine Ziele zu erreichen habe ich dir meinen Karriereguide zum Downloaden zur Verfügung gestellt.

Im Anschluss ganz unten, gibt es meine erste Rezeptkarte für dich! Das Rezept für einen Zitronengras-Ingwer-Essig.

Diplom Lehrgang Kräuterpädagogik – FNL-Kräuterexperte ©Marlies Schneider Karriereguide

Der Leitfaden dient dazu, Ideen zu finden und dich selbst zu verwirklichen. Er zeigt auf, welche Möglichkeiten bestehen um die Volksheilkunde und Kräuterkunde in dein Leben zu integrieren. Natürlich gibt es noch unzählige weitere Möglichkeiten, aber im großen und ganzen umfasst der Leitfaden viele Wege.

Der FNL-Kräuterexpertenlehrgang nach Ignaz Schlifni dient als ausgezeichnete Grundlage. Er hilft dir, sich in Sachen Volksheilkunde weiterzuentwickeln. Dies gilt auch für die Kräuterkunde. Außerdem kannst du damit eine wundervolle erfüllende Karriere starten.

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Leider ist die heutige Zeit sehr schnelllebig und viele Menschen werden an ihrem Arbeitsplatz krank oder sind unglücklich. Großer Druck, schlechtes Klima, Bewegungsmangel uvm. bereiten vielen Menschen Probleme. Ein Weg um aus dieser Spirale zu kommen, bietet die Kräuterkunde. Nicht nur um sich selbst und die Familie zu unterstützen, nein auch einige berufliche Möglichkeiten bietet sich an. Der Volksheilkundliche Kräuterexperten Lehrgang nach Ignaz Schlifni liefert eine großartige Grundlage. Mit dem Wissen von mehr als über 400 Pflanzen und deren Anwendungen entsteht eine sehr große Basis. Diese bildet eine Grundlage, um sich zu diversen passenden Themen weiterzubilden. Schon alleine mit dem Volksheilkundlichen FNL-Kräuterexpertenlehrang nach Ignaz Schlifni lässt sich ein Business starten. Die Kräuterpädagogik ist ideal für Wiedereinsteiger. Sie eignet sich als Nebenverdienst. Sie ist auch ideal für Personen, die gerne mehr Natürlichkeit in ihr Leben bringen möchten.

Wusstest du, dass man für unseren Lehrgang auch einen Bildungszuschuss beantragen kann? Unter http://www.bildungszuschuss.at findest du mehr Infos dazu.

Was sind deine Ziele im Bereich Kräuter? Teile mir deine Gedanken in den Kommentaren mit!

Veranstaltungstipp: Im Jänner 2025 startet wieder der beliebte „Volksheilkundliche Lehrgang nach Ignaz Schlifni“ zum/zur Dipl. Kräuterexperte:in in Vorarlberg.

Rezeptkarte: Zitronengras-Ingwer-Essig

Zitronengras Essig Rezept ©Marlies Schneider

© Marlies Schneider, Dipl. Kräuterexpertin FNL
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Haftungsausschluss/Disclaimer

Ich muss aufgrund der Rechtslage darauf hinweisen, dass ich keine Medizinerin oder auch Kosmetikerin, Köchin bin. Alle Aussagen, die ich auf meinem Blog treffe über Wirkungsweisen/Eigenschaften von Kräutern, Rezepten, Rohstoffe basieren auf meiner persönlichen Erfahrung, Verwendung und aus der Volksheilkunde. Es handelt sich bei keinem meiner Blogbeiträge um ein Heilversprechen oder ähnliches diese basieren auf Erfahrungswerte der Volksheilkunde. Die Inhalte ersetzen keinen Gang zum Arzt. Eine Eigendiagnose kann nicht gestellt werden. Wenn du meine Rezepte nachmachst dann auf Eigenverantwortung.

An (Dubai) Schokolade angelehnte Marlies Variante

(Dubai)-Wald-Schokolade ohne Dubai ©Marlies Schneider

Diese Schokolade ist zur Zeit der Renner schlechthin. Natürlich wollte ich sie auch herstellen und schauen wie sie schmeckt. Das Problem war nur, ich habe keine Teigfäden bzw. Engelshaar bekommen, was Dubai Schokolade ausmacht. Zudem benötigt man wirklich Engelshaar für eine leckere Schokolade? Ich verstehe den ganzen Hype nicht so ganz. Weiers muss man nun aufpassen den Wortgebrauch zu verwenden. Es gibt inzwischen etliche Streitereien um das Markenrecht.

Ich habe kurzerhand eine andere Variante überlegt. Und siehe da sie schmeckt richtig gut.

Ich habe mir gedacht Brennnesselsamen schmecken auch ganz gut in Schokolade, Zirbennadeln klein gehackt geben noch das gewisse Extra und Cornflakes sorgen für den Crunch. Zudem habe ich Kuvertüre verwendet und damit es nicht zu süß wird etwas dunkle dazu.

Rezept

150 g Vollmilch Kuvertüre

100 g Zartbitter Kuvertüre

5 g Kakaobutter

1 Tasse Conrfalkes (ungesüßt)

4 El Pistaziencreme, ich habe gesüßte genommen aber es geht auch ungesüßte natürlich.

1 El Tahini, hell (darf ruhig gehäuft sein)

1 gehäufter Tl Zirbennadeln fein gehackt, alternativ gehen Lärchen, Tannen oder Fichtennadeln. Frisch oder getrocknet

2 – 4 EL Brennnesselsamen dürfen da schon rein.

Die gehackte Kuvertüre (hell und dunkel) habe ich im Thermomix zuerst auf 40 °C erwärmt. Das war zu wenig also bin ich auf 45 °C gegangen. Die Kakaobutter habe ich eingerührt und schmelzen lassen. Du kannst die Schokolade natürlich auch in einem Wasserbad schmelzen.

In der Zwischenzeit habe ich die restlichen Zutaten vermengt. Dabei habe ich zuerst aber die Cornflakes etwas zerkleinert.

In die Formen habe ich ein paar getrocknete Blüten gegeben, klein gehakte Zirbennadeln und Brennnesselsamen. Am besten sieht man die größeren Blüten, die anderen Zutaten sind in der Kuvertüre verschwunden.

Ist die Schokolade geschmolzen habe ich diese in Silikonformen gefüllt und mit einem Spatel verteilt. Auch an den Wänden sollte Kuvertüre sein. Ich habe sie kurz in den Kühlschrank gestellt. Sie ist relativ schnell fest.

Wenn die Schokolade fest ist, kann man die Pistazienmasse in die Formen streichen. Hat man das erledigt, wird die restliche Kuvertüre zum Deckeln verwendet. Kühlstellen und aushärten lassen. Die Schokolade schmeckt erstaunlich gut!

Tipp:

Für meine Schokolade Rezepte verwende ich Kuvertüre von Callebaut. Ich finde sie sehr gut im Geschmack und sie lässt sich auch gut verarbeiten. Um einen Grauschleier zu verhindern kannst du ca. 1 – 2 El Kuvertüre vor dem Schmelzen abzweigen. Wenn du die Kuvertüre geschmolzen hast gibst du diese 1-2 El dazu und die Kakaobutter gleich mit. Unter ständigem rühren schmilzt du die Kuvertüre weiter. Dann kannst du sie gleich verarbeiten.

Weitere Schokolade Rezepte für dich:

Hausgemachte Schokolade

Trinkschokolade

Gundermann Konfekt

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Hier siehst du mehr dazu
Start FNL-Kräuterexpertenlehrgang Vorarlberg Jänner 2025

Entdecke unsere Kräuterkurse im Herbst 2024

Auch im Herbst habe ich ein Kursprogramm für euch zusammen gestellt. Nach dem ich so oft nach einem Seifenkurs gefragt wurde. Habe ich zwei Termine für euch ausgearbeitet.

Kräuterkurse Vorarlberg mit Marlies Schneider
Kräuterkurse Programm Rheintal ©Marlies Schneider

Alle Informationen zu den Kursen findest du unter der Rubrik Workshops und Termine.

Die Anmeldungen laufen schon, aber es gibt noch beim ein oder anderen Workshop Restplätze.

Wer einmal mit dem Seifensieden anfängt hört nicht mehr so schnell auf. Es hat auf alle Fälle einen Suchtfaktor ;-)

Also seid gewarnt :-)

Warum du einen Räucherwerk- oder Seifenkurs besuchen solltest

🌿 Tauche in die Welt der Düfte & Naturkräfte ein
Ein Räucherwerk-Kurs nimmt dich mit auf eine sinnliche Reise. Du lernst, wie du natürliche Harze, Kräuter und Hölzer kombinierst, um deine ganz persönlichen Mischungen herzustellen – sei es für Entspannung, Schutz oder spirituelle Rituale.

🛁 Seifensieden – Kreativität & Naturkosmetik vereint
Ein Seifenkurs gibt dir das Wissen, wie du hochwertige, hautpflegende Seifen aus natürlichen Zutaten selbst herstellst. Keine Zusatzstoffe, keine Chemie – nur das Beste für deine Haut!

💡 Gute Gründe, dabei zu sein:
Handgemachtes statt Massenware: Lerne, wie du einzigartige Seifen oder Räuchermischungen herstellst, die es nirgendwo zu kaufen gibt.
Natürliche Inhaltsstoffe: Vermeide künstliche Zusätze und erfahre, welche Kräuter, Öle und Harze besonders wertvoll sind.
Kreativität & Handwerkskunst: Erschaffe deine individuellen Düfte, Formen und Rezepturen.
Wellness für Körper & Geist: Ob aromatische Seife oder duftendes Räucherwerk – deine Kreationen sorgen für Entspannung und Wohlbefinden.
Gemeinschaft & Inspiration: Tausche dich mit Gleichgesinnten aus und genieße das gemeinsame Schaffen in angenehmer Atmosphäre.
Perfekte Geschenke: Selbstgemachtes ist persönlich, liebevoll und etwas ganz Besonderes.

Ob für den Eigengebrauch oder als kreatives Hobby – ein Kurs eröffnet dir eine ganz neue Welt voller Düfte, Farben und Texturen! ✨

© Marlies Schneider, Dipl. Kräuterexpertin FNL
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Tipps zum Aufbewahren von getrockneten Blüten

Blüten pressen und Aufbewahren ©Marlies Schneider

Ich presse gerne ein paar essbare Blüten über den Sommer um diese dann aufzubewahren.

Mit diesen Blüten kann man dann alles mögliche verzieren. Wunderschön sind sie auf Brotteig und schmecken noch dazu sehr gut. Das Problem ist nur, das sie gerne zerbrechen oder unschön sind bis ich sie verwenden möchte. Ich hatte nie so wirklich eine geeignete Aufbewahrung dafür. Dieses Problem habe ich mit einer einfachen Holzkiste gelöst.

Die Frage die sich mir immer stellte, wie lagere ich meine getrockneten und gepressten Blüten, damit diese nicht kaputt gehen?

Ich bin im Internet auf diese schöne Idee gekommen eine Holzkiste dafür zu verwenden. Dabei habe ich einfach eine Holzkiste für Mahlerutensilien verwendet. Normalerweise füllt man Pinsel und Farbstifte in diese Holzkisten. Die Spalten sind nicht zu tief und es gibt verschiedene Unterteilungen, damit die Blüten auch etwas sortiert werden können. Diese Holzkisten sind wirklich sehr praktisch. Es gibt sie in verschiedenen Größen mit mehr oder weniger Schubladen.

Hilfreich sind noch dazu ganz kleine Trockenmittelbeutel, damit die Blüten kein Wasser aus der Umgebung ziehen können. Sie sollen ja nicht zu schimmeln beginnen.

Blüten pressen und Aufbewahren ©Marlies Schneider
Blüten pressen und Aufbewahren ©Marlies Schneider

Nun hat man für den Winter einen schönen bunten Vorrat aus getrockneten essbaren Blüten. Daraus lassen sich nun Blütenkekse, Muffins oder Kuchen backen. Selbstverständlich kannst du diese Blüten auch zum Basteln hernehmen. Was dir eben so in den Sinn kommt.

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Die besten Methoden zum Abfiltern von Öl-Mazeraten

Öl abfiltern, hilfreiche Tipps für Kräuter-Ölmazerate ©Marlies Schneider

Ich werde oft in meinen Kursen gefragt, wie man denn optimal ein Öl-Mazerat abfiltern kann.

Meistens sind es bei mir drei Filtervorgänge. Als erstes lasse ich das Öl durch ein Sieb laufen. Nun lasse ich das Becherglas mit dem Öl 1-2 Tage stehen damit sich der Satz absenkt.

Anschließend filtere ich mein Öl mit einem Edelstahl Kaffeefilter ab. Ich lasse das Öl vorsichtig ohne schütteln durch den Filter. Erst am gegen Ende kommt der Satz. Nun läuft das Öl sehr langsam durch. Anschließend lasse ich es wieder für 2-3 Tage im Becherglas stehen. Ich decke das Öl immer mit einem Tuch ab damit kein Staub in das Öl gelangen kann. Nach 2-3 Tagen haben sie nun die verbliebenen Schwebeteile im Öl abgesetzt.

Nun kommt es zur dritten und finalen Filterung. Dafür verwende ich einen Büchner Trichter und ein passendes Filterpapier. Nun habe ich an meinen Glasfiltrationskolben eine Handvakuumpumpe angeschlossen. Mit dieser geht das abfiltern relativ gut. Mit Unterdruck bekommt man das Öl gut durch den Filter. Trotz allem benötigt auch dieses seine Zeit und man sollte Geduld mitbringen.

Zum Schluss hat man eine sehr gute Ölqualität welche kaum mehr Schwebestoffe aufweist. Dies Art des Abfilterns ist für den Hausgebrauch recht praktisch.

Öl abfiltern, hilfreiche Tipps für Kräuter-Ölmazerate ©Marlies Schneider

Im Video siehst du gerade mein Johanniskraut Öl. Ich habe es im Magical Butter Maker bei 54°C für 3×2 Stunden ausgezogen.

Mehr zum Rotöl findest du hier: Johanniskraut Mazerat herstellen

Hier geht es zum Rezept meiner Schüttellotion: Johanniskraut/Rose

Hypericin und Hyperforin

Beachte nur das Echte Johanniskraut weit Hyperforin auf. Hypericin weist jedes Johanniskraut auf. Allerdings in unterschiedlichen Konzentrationen. Wie du das Echte Johanniskraut erkennen kannst, lernst du in meinem FNL-Kräuterexpertenlehrgang nach Ignaz Schlifni.

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Friar’s Balsam

Heute habe ich ein schönes altes historisches Rezept für euch parat. Der Friar’s Balsam geht zurück in das Jahr 1760, denn das Rezept wird dem britischen Arzt Dr. Joshua Ward zugeschrieben. Ward wurde 1685 in England geboren. Zu seiner Zeit war Ward eine Zeitlang als Quacksalber in Frankreich unterwegs und kehrte erst 1734 nach London zurück. Bekanntheit erreichte Dr. Ward durch seine „Pill and Drop“, welches als ein Medikament für allerlei Krankheiten galt. Seine Pillen waren aber nicht ganz astrein was vermutlich auch manchen Menschen das Leben gekostet hat. Er war aber auch ein sehr großzügiger Mensch bettelarmen Menschen gegenüber. Er war verantwortlich für die Eröffnung von zwei Krankenhäusern in London. Man vermutet er hätte zu seiner Zeit ca. 3000,00 Pfund für gute Zwecke gespendet, das war tatsächlich eine beachtliche Summe.

Man vermutet, dass das Originalrezept auf einen Pater Gervase Cartwright zurückzuführen ist. Viele Ärzte verwendeten es dann.

Oder wie in weiteren Quellen auf den Apotheker Carl Wilhelm Scheele zurück geht. Er wurde 1742 in Schwedisch-Pommern geboren und lebte später in Schweden. Ein weiterer Name des Friar’s Balsam ist auch „Swedish Balsam“. Also vermutlich ist der Friar’s Balsam sogar noch etwas älter.

Nichts desto trotz wird der Friar’s Balsam heute Dr. Joshua Ward zugeschrieben. Es ist auch so, dass sich unterschiedliche Rezepturen finden. Fakt ist jedoch, dass die Hauptzutat das Benzoeharz ist. Dabei handelt es sich um ein Harz verschiedener Storaxbäume oder Styrax spp. Für mein Rezept habe ich Styrax tonkinensis – Benzoe Siam verwendet.

Rezept:

32 g Benzoe Siam

160 ml Korn 80%

Das pulverisierte Benzoeharz in ein Glas geben und mit 80% Korn auffüllen.

Nun sollte man es ein bis zwei Monate ziehen lassen. Täglich schütteln. Wenn möglich mehrmals am Tag.

Wenn sich das Harz gelöst wird abgefiltert. Es ist möglich, dass Rindenteile in der Tinktur sind diese werden einfach als Rückstand abgefiltert.

Am besten gibst du deine Lösung in eine Tropferflasche oder einen Roll On.

Zur Anwendung:

Friar’s Balsam oder Fryar’s Balsam (frühere Schreibweise) wir unterschiedlich verwendet.

Zum einen, kann er bei Erkältungen für eine Inhalation angewendet werden. Davon gibt man einfach 5-10 ml in einen halben Liter heißes Wasser für eine Dampfinhalation.

Zum Anderen findet der Balsam Anwendung bei kleinen Schnitten, Abschürfungen oder rissiger Haut oder Lippen.

Er kann Juckreiz und auch Frostbeulen lindern.

Bei Ekzemen und Urtikaria kann er eine Wohltat sein.

Aufgetragen bei Fieberblasen, nimmt er sofort den lästigen Juckreiz.

Zudem kann man schmerzhafte Mundgeschwüre damit behandeln. Einfach mit einem Wattestäbchen auftragen.

Da der Friar’s Balsam auch antiseptisch wirkt wurde und wird er auch zur Behandlung von Blasen verwendet.

Die amerikanischen Soldaten sagen „Hot Shot“ dazu. Dabei stechen sie die Blase auf und lassen die Flüssigkeit ablaufen. Anschließend gibt man auf die wunde Haut den Friar’s Balsam. Man kann sich vorstellen wie das brennen muss.

Aber der Balsam schützt die Haut nicht nur durch seine Klebeeigenschaft sondern weil er auch antiseptisch wirkt.

Trägt man den Balsam auf ist er klebrig. Man muss ihn zuerst trocknen lassen. Anschließend kann man bei Bedarf einen Verband oder ein Tape auftragen. Der Balsam verhindert ein Verrutschen. Er wird also gerne zur Befestigung von Verbänden verwendet.

Weiters ist er entzündungshemmend, schleimlösend und hilft bei Prellungen.

Der Friar’s Balsam ist ein wahres Multitalent.

In meinen Kursen kommt öfters auch die Frage warum es denn „Balsam“ heißt? Da viele Menschen dies mit einer Salbe in Verbindung bringen. Dabei sollte man wissen das unter Balsam eigentlich keine Salbe sondern Balsamharz, ein pflanzliches Sekret, gemeint ist. Dieses Sekret stammt von den Balsambaumgewächsen oder anderen Balsampflanzen die es gibt. In der Regel haben diese Balsame auch einen charakteristischen Geruch. Beim hier verwendeten Benzoe Siam kommt wunder bar der Vanillegeruch durch.

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Rezept für Holunder-Fire-Cider-Gummibärchen: Natürlich gesund & lecker

Ein natürlicher Immunbooster Holunder-Fire-Cider-Gummibärchen sind mehr als nur eine Leckerei. Sie sind ein kraftvoller Immunbooster, der sich ideal zur Vorbeugung und Linderung von Erkältungssymptomen eignet. Dank der heilenden Eigenschaften von Holunder und Fire-Cider können diese Gummibärchen dazu beitragen, dein Immunsystem zu stärken und Erkältungen fernzuhalten.

Holunder – Fire Cider – Gummibärchen Rezept ©Marlies Schneider

Was ist Holunder?

Holunder ist eine Pflanze, die seit Jahrhunderten für ihre medizinischen Eigenschaften bekannt ist. Die Beeren und Blüten der Pflanze werden häufig in der traditionellen Medizin verwendet. Sie helfen, eine Vielzahl von Beschwerden zu behandeln. Dazu gehören Erkältungen und Grippe. Holunderbeeren sind reich an Vitaminen. Sie enthalten Antioxidantien, die das Immunsystem stärken können. Diese Nährstoffe erhöhen die Abwehrkräfte des Körpers gegen Krankheiten.

Was ist Fire-Cider?

Fire-Cider ist ein traditionelles Hausmittel, das aus verschiedenen Zutaten wie Apfelessig, Honig, Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer und Cayennepfeffer hergestellt wird. Es ist bekannt für seine stärkenden und entzündungshemmenden Eigenschaften, die bei der Behandlung von Erkältungssymptomen helfen können. Fire-Cider kann das Immunsystem stärken, den Stoffwechsel ankurbeln und Erkältungssymptome lindern.

Hier geht es zum Rezept: Fire Cider

Erfahre alles über die: Vorzüge von Fire Cider

Warum Holunder-Fire-Cider-Gummibärchen?

Nun, warum sollten wir Holunder und Fire-Cider in Form von Gummibärchen konsumieren? Die Antwort ist einfach. Gummibärchen sind eine spaßige und leckere Art, diese potenten Immunbooster zu genießen. Sie sind leicht zu essen, praktisch für unterwegs und können von Menschen jeden Alters genossen werden.

Rezept

100 ml Holunderbeeren Sirup, selbstgemacht

60 ml Fire Cider

2 tl Honig

1/2 Orange Saft

1 tl Agar Agar

Sirup, Fire Cider, Orangensaft und Honig in einem Topf bei mittlerer Hitze erwärmen. Dann Agar Agar einrühren und stetig rühren.

Ca. 6-7 Minuten köcheln lassen damit sich das Agar Agar aktiviert.

Den Topf auf die Seite ziehen und ca. 5 Minuten rasten lassen. Dann die Masse mit Hilfe einer Pipette in Formen füllen. Erstarren und abkühlen lassen. Die Gummibärchen sind sofort verzehrfertig.

Achtung: obwohl Gummibärchen aus Agar Agar eine recht kurze Haltbarkeit aufweisen, sind diese aus Fire Cider unglaublich stabil. Sie haben sich für eine Woche ohne Probleme selbstkonserviert.

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September 2024 . KURSSTART VORARLBERG – RHEINTAL. Raum Hard . Wochenends

FNL Referentin: Marlies Schneider

Elderberry-Fire-Cider Gummies

A Natural Immune Booster Elderberry Fire Cider Gummy Bears are more than just a treat. They are a powerful immune booster that is ideal for preventing and relieving cold symptoms. Thanks to the healing properties of elderberry and fire cider, these gummies can help boost your immune system and keep colds away.

What is elderberry?

Elderberry is a plant that has been known for its medicinal properties for centuries. The plant’s berries and flowers are often used in traditional medicine to treat a variety of ailments, including colds and flu. Elderberries are rich in vitamins and antioxidants, which can help strengthen the immune system and increase the body’s resistance to disease.

What is Fire Cider?

Fire Cider is a traditional home remedy made from various ingredients such as apple cider vinegar, honey, onions, garlic, ginger and cayenne pepper. It is known for its restorative and anti-inflammatory properties, which can help treat cold symptoms. Fire cider can strengthen the immune system, boost metabolism and relieve cold symptoms.

Why Elderberry Fire Cider Gummy Bears?

Now, why should we consume elderberry and fire cider in the form of gummy bears? The answer is simple. Gummy bears are a fun and delicious way to enjoy these potent immune boosters. They’re easy to eat, convenient to take on the go, and can be enjoyed by people of all ages.

Recipe

100 ml elderberry syrup, homemade

60ml Fire Cider

2 tsp honey

1/2 orange juice

1 tsp agar agar

Heat syrup, fire cider, orange juice and honey in a saucepan over medium heat. Then stir in agar agar and stir constantly.

Simmer for about 6-7 minutes so that the agar agar activates.

Pull the pot to the side and let it rest for about 5 minutes. Then fill the mixture into molds using a pipette. Allow to solidify and cool. The gummy bears are ready to eat immediately.

Attention: They only last for about 3 days and only cover the bowl or dish in which you store them with a kitchen paper towel.

Öl-Mazerate Intensivtraining: Heilkräuter nachhaltig nutzen

ich freue mich so, euch mein neues Kursprogramm für das Jahr 2024 mitzuteilen. Ich habe euch ja schon lange ein weiterbildendes Programm versprochen. Aber wie heißt es so schön, gut Ding braucht Weile.

Nun hat es einige Zeit gedauert bis ich mir ein schönes Programm überlegt habe. Ich hoffe es ist für euch etwas dabei. Hier kommt eine kurze Übersicht für euch. Alles weitere findest du unter der Rubrik Workshops und Termine! Die Anmeldungen laufen schon.

Jahresprogramm Kräuterkurse mit Marlies Schneider http://www.naturzumwohlfuehlen.com

Der Februar beginnt mit dem ersten Workshop dieses Jahres mit einer Reihe aus der Volksheilkunde:

Öl-Mazerate – Intensivtraining Volksheilkunde

Beschreibung

In diesem Kurs besprechen wir ausführlich die Extraktion von sinnvollen Heilkräutern in Ölen oder Fette. Öl ist allerdings kein gutes Lösungsmittel, darum werden wir in diesem Kurs die Hinzunahme eines Zwischenlösungsmittel besprechen. Ein gutes Kräuteröl ist der erste Produktionsschritt für eine gutes anhydrides (keine Wasserphase) Produkt in deiner Kosmetik oder auch als unterstützende Salbe. Du wirst lernen wie du perfekte Kräuteröle herstellen kannst mit einer höchstmöglichen Wirkung. Der Schwerpunkt liegt auf der Heißextraktion. Wir werden auch auf die unterschiedlichen Öle und deren Wirkung eingehen.

Dieser Kurs ist die Grundlage für meine weiteren Kurse wie den Poisonpath (Flugsalbe, Oinments, voraussichtlich 2025). Aber auch für meinen Salbenrührkurs 2024.

Weißt du wann und welche Pflanze du vorher decarboxylieren musst, für einen Ölauszug? Weißt du warum es Sinn macht Salz in deinen Ölauszug zu geben und in welcher Menge? Weißt du wann man Wasser zum Ölauszug gibt? Weißt du was die Polarität eines Öles ausmacht und was du daraus für schöne Produkte herstellen kannst? Weißt du wie du das Echte Johanniskraut richtig zubereitest? Weißt du was ein Zwischenlösungsmittel ist, und was der Sinn darin ist?

Nein? Dann bist du hier richtig!

Ein ausführliches Skript wird dir nach dem Kurs per Email zugesendet. 

Voraussetzung: Es ist hilfreich wenn man die Grundlagen eines einfachen Ölauszuges beherrscht und den Unterschied zwischen einem Kaltansatz und einem Warmansatz kennt.

2 Ölmazerate

1 Ölserum (hier kann ein reines Ölserum entstehen oder du machst dir ein Zwei,- oder Dreiphasen Serum)

Kräuterkurse Vorarlberg mit Marlies Schneider Kräuterpädagogik

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Kräuter Ausbildung Vorarlberg – Rheintal Marlies Schneider

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September 2024 . KURSSTART VORARLBERG – RHEINTAL. Raum Hard . Wochenends

FNL Referentin: Marlies Schneider

Goose Pear Tent Incense: Ein duftendes Meisterwerk aus der südlichen Tang-Dynastie

Einführung

Goose-Pear-Tent Incense, übersetzt als Gänse-Birnen-Zelt-Weihrauch, ist eine traditionelle Duftmischung, die seit Jahrhunderten in China verwendet wird. Diese exotische Räuchermischung hat eine faszinierende Geschichte und wird für seine einzigartigen Aromen und therapeutischen Eigenschaften geschätzt. In diesem Artikel werden wir uns mit der Herkunft, den Bestandteilen und den historischen Hintergründen dieses erlesenen Räucherwerks beschäftigen.

Herkunft und Geschichte

Man sagt Goose-Pear-Tent Incense hat seine Wurzeln in der antiken chinesischen Kultur. Schon vor Tausenden von Jahren nutzten die Menschen in China Räucherungen, um Räume zu parfümieren. Sie führten spirituelle Rituale durch und stimulierten die Sinne. Die Kunst der Weihrauchherstellung wurde von Generation zu Generation weitergegeben und hat bis heute überlebt. Immer wieder staune ich über was es für einzigartige Räucherrituale, Mischungen und Herstellungsverfahren es in den verschiedenen Kulturen gibt.

Die Legende von Goose Pear Tent

Die Geschichte besagt, dass eventuell der Ursprung von Goose-Pear-Tent Incense von Li Yu, dem König der südlichen Tang-Dynastie, für seine geliebte Ehefrau Zhou Ehuang (ca. 936-964, Königin Zhou die Ältere) geschaffen wurde. Li Yu auch bekannt als Li Congjja oder Li Houzhu war der letzte Herrscher von Süd-Tang. Mit den Jahreszahlen seiner Herrschaft und der gemeinsamen Zeit mit Zhou Ehuang gibt es Unstimmigkeiten. Und seine Zeit als Herrscher wäre auch nach der Antike gewesen. Die Geschichte wurde über Jahre hinweg mündlich weitergegeben und leider gibt es kaum genaue Angaben oder Übersetzungen dazu. Man sagt, die Gattin von Li Yu, Zhou Ehuang, war eine begnadete Klavierspielerin. Sie war auch eine Schachspielerin, Kalligraphin und Malerin. Sie liebte es, Räucherstäbchen zu verbrennen und Räuchergefäße herzustellen. Wie es so kam, hatte sie aber Probleme mit dem Einschlafen.
So hat sie jeden Abend geräuchert, um in den wohlverdienten Schlaf zu finden. Man sollte nicht in einem Zelt räuchern. Es könnte schnell zum Brennen kommen. Zhou Ehuang war deshalb oft gestresst.
Li Yu war ein famoser Poet und ihr Gatte. Er wollte ihr helfen. Er suchte nach einem Weg des Räucherns, welches in einem Zelt möglich war. Er hat ein duftendes Säckchen gemacht, welches sie immer tragen konnte. Die Herstellungsmethode war ein Goose-Pear-Tent. So in etwa ist die Überlieferung dieser Legende in Kurzform. Leider war das Schicksal nicht gut zu Zhou Ehuang. Als einer ihrer Söhne drei Jahre alt war, ist dieser bei einem Unglück beim Spielen ums Leben gekommen. Beide Li Yu und Zhou Ehuang trauerten lange um den Verlust. Zhou Ehuang wurde daraufhin krank. Später hat Li Yu seine Gattin in ihren letzten Tagen mit ihrer 14 Jahre jüngeren Schwester Zhou Jiamin betrogen. Man sagt Zhou Ehuang sei am 8. Dezember an Kummer verstorben. Jiamin wurde anschließend die neue Königin und ging in die Geschichte als Königin Zhou die Jüngere ein. Sie begleitete Li Yu bis zu seinem Tod.

Bestandteile und Herstellung

Goose-Pear-Tent Incense wird aus ein paar wenigen Zutaten hergestellt. Dafür benötigt man hochwertiges Hainan-Adlerholz. Der Duft ist elegant, sanft und süß.
Indisches Sandelholz „Altes Sandelholz“ ist die höchste Qualität. Umso länger dieses gelagert wird, umso weicher und milder wird es. Es erfrischt den Geist wirkt aber auch beruhigend. Beide Hölzer sind besonders erlesene Zutaten.
Quitte ist süß und feuchtigkeitsspenden und war in der Antike eine Zutat für vielerlei Gewürze.

Drei Stufen Weihrauch in der Antike

Die Herstellung von Goose-Pear-Tent Incense folgt einem traditionellen Verfahren, das als „Drei Stufen Weihrauch“ bekannt ist. Diese Stufen umfassen:

  1. Kopfnote: leicht und süß
  2. Herznote: nach kurzer Zeit kommt der Charme des Hain-Adlerholzes zur Nase.
  3. Basisnote: üppiges süßliches Aroma des Sandelholzes

Herstellung

Es gibt mehrere Quellen dazu, wie man Goose-Pear-Tent Incense herstellt.
Allerdings ist die gedämpfte Quitte die einfachste Variante.
Auf Laitimes.com fand ich folgende Angaben:


Ein oder zwei Stücke Adlerholzpulver
Ein Dollar Sandelholz
Adlerholz und Sandelholz gut mischen
10 Quitten
Die Quitten wurden oben aufgeschnitten, entkernt so, dass ein Behälter mit Deckel entsteht. Nun füllt man die gemischten Hölzer hinein. Gibt den Deckel der Frucht wieder rauf. Und dämpft das ganze über dem Wasserdampf. Anschließend wird die Quitte geschält und man vermengt das Fruchtfleisch und die Hölzer gut miteinander und macht Räucherkuchen, Stäbe, Kegel daraus. Ich habe auch eine Variante gesehen, da wird das Fruchtfleisch nicht mitverwendet, sondern nur die parfümierten Hölzer entnommen und zu Kugeln verarbeitet.

Therapeutische Eigenschaften

Quitten haben in der traditionellen chinesischen Medizin einen kühlen, süßlichen Effekt. Sie reinigen die Lunge und lösen Schleim auf.
Die flüchtigen Inhaltsstoffe der Hölzer beruhigen den Geist und können bei Depressionen etwas lindern und unterstützen.

Fazit

Goose-Pear-Tent Incense ist ein faszinierendes Produkt mit einer reichen Geschichte und vielfältigen Anwendungsmöglichkeiten. Die Kombination aus exotischen Zutaten und traditioneller Herstellungstechnik macht dieses Räucherwerk zu etwas ganz Besonderem. Da es kaum Quellen zur Herstellung der Goose-Pear-Tent Incense gibt, ist es mir kaum möglich mehr darüber zu berichten. Weiters konnte ich nicht in Erfahrung bringen welche Mengeneinheit ein Doller darstellen soll. Es kann sich dabei um eine Tasse, Teelöffel usw. beziehen. Da es dazu regionale Unterschiede gibt, kann man somit nur selbst experimentieren. Auch konnte ich nicht in Erfahrung bringen ob nun tatsächlich eine Quitte oder eine Birne verwendet wurde. Auch hier empfehle ich einfach zu experimentieren.

© Marlies Schneider, Dipl. Kräuterexpertin FNL
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Haftungsausschluss/Disclaimer

Ich muss aufgrund der Rechtslage darauf hinweisen, dass ich keine Medizinerin oder auch Kosmetikerin, Köchin bin. Alle Aussagen, die ich auf meinem Blog treffe über Wirkungsweisen/Eigenschaften von Kräutern, Rezepten, Rohstoffe basieren auf meiner persönlichen Erfahrung und Verwendung und aus der Volksheilkunde. Es handelt sich bei keinem meiner Blogbeiträge um ein Heilversprechen oder ähnliches diese basieren auf Erfahrungswerte der Volksheilkunde. Die Inhalte ersetzen keinen Gang zum Arzt. Eine Eigendiagnose kann nicht gestellt werden. Wenn du meine Rezepte nachmachst dann auf Eigenverantwortung.

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September 2024 . KURSSTART VORARLBERG – RHEINTAL. Raum Hard . Wochenends

FNL Referentin: Marlies Schneider

Frohe Weihnachten!

Jedes Jahr sorge ich dafür möglichst stressfrei durch den Advent zu kommen. Es gelingt mir sehr gut. Es ist meist nur eine Sache der Organisation. Ich hoffe auch du hattest eine gute Adventszeit und genießt jetzt die Feiertage mit deinen Lieben.

Ich wünsch dir bezaubernde Festtage!

Ich genieße die freie Zeit und freue mich schon auf meine Kräuterkurse!

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Okoumé Harz – Aucoumea klaineana:

Eine Räucherrarität aus Gabun

Okoumé Harz, auch bekannt als Aucoumea klaineana, ist eine faszinierende Räucherrarität, die aus dem Herzen des afrikanischen Landes Gabun stammt. Seit Jahrhunderten wird dieses Harz in der Volksheilkunde verwendet und hat zahlreiche Anwendungen in Form von Salben, Tinkturen und beim Räuchern. Die Pflanze gehört zur Familie der Burseraceae und ist vor allem für ihr ätherisches Öl, das Okoumé Elemi, bekannt.

Löslichkeit und Duft des Okoumé Harzes

Das Okoumé Harz ist in Wasser unlöslich, jedoch sehr gut in Alkohol lösbar. Dies macht es ideal für die Herstellung von Salben und Tinkturen. Der Duft des Harzes ist einzigartig und wird als warm, holzig und leicht zitrusartig beschrieben. Diese angenehme Duftnote macht es zu einer beliebten Zutat in Parfums und ätherischen Ölmischungen.

Inhaltsstoffe des Okoumé Harzes

Das Okoumé Harz enthält eine Vielzahl von wertvollen Inhaltsstoffen. Dazu gehören Terpene, Harzsäuren, Flavonoide und weitere aromatische Verbindungen. Diese Substanzen verleihen dem Harz seine heilenden Eigenschaften und machen es zu einem wertvollen Bestandteil der Volksheilkunde.

Rezepte und Anwendungen des Okoumé Harzes

Salben und Tinkturen

Das Okoumé Harz kann zur Herstellung von Salben und Tinkturen verwendet werden. Eine einfache Rezeptur für eine Tinktur besteht aus der Mischung von

10 Gramm Harz mit

100 ml Alkohol.

Das Harz wird zunächst grob zerkleinert und dann in den Alkohol gegeben. Nach einer Woche kann die Tinktur abgeseiht und für verschiedene Anwendungen genutzt werden. Die Salben und Tinkturen können bei Hautproblemen, Entzündungen oder zur Förderung der Wundheilung eingesetzt werden.

Eine einfache Rezeptur für eine Salbe wäre

10g Bienenwachs

10 g Okoumé Harz am besten pulverisiert

100 ml Jojobaöl oder Olivenöl

Zuerst wird das Öl erwärmt und gibst das Harzpulver hinzu. Vollständig auflösen und anschließend das Bienenwachs hinzugeben und schmelzen lassen. Ständig rühren, von der Wärmequelle nehmen und die Salbe bis zum Erkalten weiter rühren. In saubere Tiegel abfüllen. Die Salbe kann bei Hautreizungen, Trockenheit oder zur Hautpflege eingesetzt werden.

Räuchern

Das Räuchern mit Okoumé Harz ist eine traditionsreiche Praxis, die in vielen Kulturen bekannt ist. Das Harz wird auf glühende Kohlen oder speziellen Räucherstövchen platziert, um den Raum mit seinem wunderbaren Duft zu erfüllen. Das Räuchern mit Okoumé Harz wird oft zur Reinigung, Entspannung und zur Schaffung einer angenehmen Atmosphäre verwendet.

Fazit

Okoumé Harz, hergestellt aus Aucoumea klaineana, ist eine beeindruckende Räucherrarität aus Gabun. Mit seinen vielfältigen Anwendungen in Form von Salben, Tinkturen und beim Räuchern hat es einen festen Platz in der Volksheilkunde. Die einzigartige Duftnote und die wertvollen Inhaltsstoffe machen es zu einem begehrten Naturprodukt. Entdecken Sie die vielfältigen Möglichkeiten der Anwendung von Okoumé Harz und bereichern Sie Ihr Wohlbefinden mit diesem einzigartigen Naturprodukt.

Beachte

Es kann auch bei Naturprodukten zu Unverträglichkeiten kommen. Bei Reaktionen auf das Produkt sollte man davon absehen diese zu verwenden! Bei bekannten Allergien nicht anwenden.

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Kampfer Kristalle: Ein Wundermittel aus dem Kampferbaum

Der Kampferbaum (Cinnamomum camphora)

Der Kampferbaum, auch bekannt als Cinnamomum camphora, ist ein immergrüner Baum aus der Familie der Lorbeergewächse

Ursprünglich in Ostasien beheimatet, ist der Kampferbaum heute in vielen tropischen und subtropischen Regionen zu finden

Die Verwendung des Kampferbaums hat eine lange Tradition in der Volksheilkunde und wird auch in der modernen Medizin geschätzt. Die Vielseitigkeit der Kampfer Kristalle ist bemerkenswert. Von Räuchern über die Herstellung von Salben bis hin zur Insektenabwehr bieten sie eine breite Palette von Anwendungsmöglichkeiten. Ihre natürlichen Eigenschaften machen sie zu einer attraktiven Option für Menschen, die nach natürlichen Alternativen suchen.

Geschichte und Verwendung von Kampfer Kristallen

Die Geschichte der Verwendung von Kampfer reicht Jahrhunderte zurück. Bereits in der antiken Heilkunde wurde Kampfer als Heilmittel verwendet.

In der Volksheilkunde wurde der Kampferbaum für seine vielfältigen Eigenschaften geschätzt. Er galt unter anderem als entzündungshemmend, schmerzlindernd und antiseptisch.

In der Rinde, beziehungsweise im Harz des Kampferbaums, ist Kampfer zu finden. Kampfer Kristalle werden aus den enthaltenen Harzen des Kampferbaums mittels Wasserdampfdestillation gewonnen. Diese Harze enthalten eine hohe Konzentration an Kampfer, einem stark duftenden und kristallinen Stoff. Die Gewinnung der Kristalle erfolgt also durch Destillation und anschließende Kristallisation.

Die Herstellung von Kampfer Kristallen erfordert wissenschaftliche Expertise und modernste Technologien.

Die Araber brachten Kampfer im 11. Jahrhundert nach Europa.

Inhaltsstoffe und Löslichkeit von Kampfer

Es finden sich Inhaltsstoffe wie Linalool, Safrol, Borneol, Eugenol und Terpineol in Kampfer wieder.

Kampfer ist in Wasser kaum löslich und schwer in Glycerol. Aber gut löslich in Ethanol, Ether, Aceton aber auch in fetten Ölen.

Anwendungsmöglichkeiten von Kampfer Kristallen

Räuchern

Das Räuchern mit Kampfer Kristallen ist beliebt. Es wird angenommen, dass dies eine reinigende Wirkung auf den Geist und die Umgebung hat. Ihr angenehmer Duft verleiht jedem Raum eine beruhigende Atmosphäre. Kampfer hat eine kühlende aber auch eine krampflösende Eigenschaft. Obwohl er im TCM als wärmend gilt, hat er zuerst eine kühlende Wirkung. Er hilft weiters negative Energien zu beseitigen. Die Raumluft wird desinfiziert. Positiv ist auch seinen Effekt auf Ungeziefer, welches Kampfer überhaupt nicht mag.

Kampfer in der Küche

In der Lebensmittelindustrie wird Kampfer in der Küche heutzutage in vielen Ländern eingeschränkt. Es kann bei übermäßigem Verzehr gesundheitsschädlich sein. Allerdings wurde er in den traditionellen indischen Küche verwendet. Besonders in südindischen Reis und Nudelgerichten wurde er als Gewürz zur Geschmacksverbesserung verwendet. Auch in der chinesischen Küche fand er Anwendung. Bekannt als „Fragrant Reis“ bei dem eine kleine Menge Kampfer für den Geschmack hinzugegeben wurde.

Volksheilkunde

Kampfer wirkt antimykotisch und könnte vermutlich bei Pilzinfektionen wie bei einem Nagelpilz hilfreich wirken. Auch wird Kampfer bei Warzen oder Ängsten eingesetzt. Macht man Salbe daraus, sollte man unbedingt offene Wunden, Schleimhäute und den Augenbereich vermeiden. Kampfersalbe wurde bei Muskelschmerzen, Verspannungen oder Insektenstichen verwendet.

Sicherheitshinweis:

Da Kampfer sehr stark und leicht entflammbar ist muss man mit dieser Substanz sehr vorsichtig umgehen. Weiters darf er nur verräuchert werden, wenn keine Kinder und schwangere Personen/Stillzeit, Asthmatiker, bei bestehender Lebererkrankung oder empfindliche Personen anwesend sind. Überdosiert kann er sogar zu epileptischen Anfällen führen. Die tödliche Dosis bei Kampfer liegt bei 20 g für eine erwachsene Person.

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Anleitung für hypertonische Salzlösung als Nasenspray

Letztens hatte ich einen Schnupfen und keinen Nasenspray mehr daheim. Also habe ich mir einen Meersalzspray selbst gemacht. Aufsätze und Flaschen habe ich mir vor einer Weile schon angeschafft. Aber bis jetzt habe ich sie nie benötigt. Da ich wie immer genau aufs Wochenende krank wurde, konnte ich auf keinen kaufen. Also habe ich mir einfach einen Salzspray selbst gemacht.

Eine hypertonische Salzlösung als Nasenspray kann bei Schnupfen eine wunderbare wirksame Behandlung sein. Diese Lösung enthält eine höhere Konzentration an Salz als eine normale Kochsalzlösung und hilft Schleim aus der Nase zu entfernen und die Nasenwege zu öffnen.

Wenn man nun eine hypertonische Salzlösung als Nasenspray verwendet, wird das Salz in der Lösung Wasser aus den Schleimhäuten in der Nase ziehen. Dadurch wird der Schleim verdünnt und kann somit viel leichter aus der Nase entfernt werden. Schwellungen in den Nasenwegen werden reduziert, was zu einer besseren Atmung führt und verbessert somit auch den Schlaf.

Eine hypertonische Salzlösung ist allerdings recht stark und sollte wirklich nur kurzzeitig verwendet werden damit die Schleimhäute nicht austrocknen.

Rezept für eine hypertonische Salzlösung:

  • 100 ml destilliertes Wasser
  • 0,18 g Meersalz oder Steinsalz
  • ein saubere desinfizierte Glasflasche mit Sprühaufsatz

Das Salz wird im Wasser gelöst und in die Flasche gefüllt. Diese hypertonische Lösung ist ideal bei wirklich festsitzendem Schleim. Ich verwende sie sehr gerne vor dem Schlafengehen damit die Atemwege frei werden und ich ein paar Stunden Schlaf bekomme. Schlaf ist ja bekanntlich die beste Medizin bei Krankheit.

Die schonendere Variante ist der Meersalznasenspray. Hierbei wird die halbe Salzmenge verwendet.

Rezept für ein Nasenspray:

  • 100 ml destilliertes Wasser
  • 0,9 g Meersalz oder Steinsalz
  • eine saubere desinfizierte Glasflasche mit Sprühaufsatz

Deinen Spray kannst du kühl stellen und möglichst rasch verbrauchen. Aber ca. 5 Tage hält er sich schon.

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Rosskastanie: Mythen und Fakten über Aesculus hippocastanum

Jetzt fallen überall die Früchte der Rosskastanien – Aesculus hippocastanum aus der Familie der Seifenbaumgewächse. Es handelt sich dabei um eine Kapsel Frucht die den Samen frei gibt.

Sie ist nicht mit der Edelkastanie verwandt. Allerdings wurde sie früher Castaneda equina genannt, denn die Frucht der Rosskastanie ähnelt der Edelkastanie. 🌰

Man rätselt wie die Rosskastanie zum Pferd kam. Denn auch im botanischen Namen finden wir das Pferd „hippos“ sowie die Kastanie „castanum“ wieder.

Man gab die Rosskastanie vermutlich in den Pferdetrog zum Fressen bei Rosshusten 🤔. Oder man hatte die Pferde mit Brei eingerieben um die Durchblutung zu fördern. Oder kommt es etwa doch von den Hufeisen auf den Zweigen? Fragen über Fragen und doch wissen wir heute kaum wie die Pflanze zu ihrem Namen kam.

Als Amulett getragen sollte die Rosskastanie vor Krankheiten schützen.

Wusstest du, dass die Rosskastanie sehr viele Saponine enthält?

Das ist der Grund warum man mit ihr gut Wäsche waschen kann. Dazu habe ich schon einige Artikel veröffentlicht.

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7 starke Johanniskraut Inhaltsstoffe und ihre Wirkung

Johanniskraut und seine Wirkung – wer echtes Johanniskraut (Hypericum perforatum) kennt, weiß um seine kraftvollen Wirkstoffe wie Hypericin, Hyperforin und Hyperosid. Diese Inhaltsstoffe sind für die beruhigende und antidepressive Wirkung verantwortlich und geben dem Johanniskraut seine besondere Bedeutung in der Volksheilkunde.“

Johanniskraut Inhaltsstoffe
Johanniskraut Inhaltsstoffe

Es gibt viele verschiedene Johanniskräuter bei uns. Aber in der Volksheilkunde verwenden wir hauptsächlich Hypericum perforatum das Echte Johanniskraut.

Wie du das echte Johanniskraut erkennst, lernst du in meinem Lehrgang zum/zur Dipl. Kräuterexperte*in.

Johanniskraut Inhaltsstoffe genau erklärt:

Hypericin ist ein Diantron und hauptsächlich in den Exkretblätter der Blüten und Knospen vorhanden. Meistens ist es in etwa zwischen 0,1 und 0,3 % vorhanden, was aus Hypericin sowie Pseudohypericin und ähnlichen weiteren Substanzen besteht. Es ist also reich an phenolischen Verbindungen welche aus 2-4 % Flavonoiden und 7-15 % Catechingerbstoffe besteht. Zusätzlich sind noch verschiedene Terpene enthalten.

Hypericin, das unser Öl rot färbt, ist im Öl ziemlich sicher nicht mehr vorhanden. Durch die lipophilen Abbauprodukte wird das Öl rot gefärbt. Das bedeutet, dass in unserem Ölmazerat kaum noch Hypericin vorhanden ist. Anders verhält es sich mit der Tinktur. Hypericin ist schwer wasserlöslich aber ist in der Tinktur noch etwas erhalten. Es ist gut löslich in stark polaren aprotischen Lösungsmitteln (v. a. DMSO/DMF) und in alkalisierten Medien; in Ethanol/Wasser-Tinkturen ausreichend extrahierbar und verantwortlich für die rote Farbe.

Hypericin ist der Wirkstoff, der für die fototoxische Wirkung verantwortlich gemacht wird. Das bedeutet für uns, wenn wir ein Rotöl auftragen, kommt es in der Regel zu keiner Lichtempfindlichkeit. Allerdings empfiehlt Ursel Bühring trotzdem nicht direkt in die Sonne zu gehen.

Bitte beachte, hier geht es um Hypericin aus dem Johanniskraut, welches in gebundener Form vorliegt. Es geht nicht um Hypericin in Reinform, welches in Wasser nicht löslich ist.

Warum wird die Tinktur rot?
Weil ethanolische (bzw. wässrig-ethanolische) Medien Hypericin/Pseudohypericin effizient aus den dunklen Drüsen der Blüten/Fruchtstände extrahieren; diese Moleküle besitzen ein ausgedehntes π-System mit ausgeprägten Absorptionsbändern im sichtbaren Bereich (~540/590 nm) → rote bis dunkelrote Färbung und rot-orange Fluoreszenz.

Anders kann es sich mit Johanniskrautpräparaten verhalten. Man vermutet die Ursache dafür liegt bei UV-induzierter Bildung von freien Radikalen durch Hypericin. Hier sollte man auf alle Fälle den Rat des behandelnden Arztes einholen.

Hypericin produziert eine starke Wirkung gegen Tumorzellen. Aber es hat keinen Effekt auf gesunde Zellen.

Hyperforin ist ein Phloroglucinderivat welches, öllöslich ist und mit ca. 0,6% vorliegt, gelangt durch einen Sonnenauszug und durch einen Dunkelauszug in das Mazerat. Dies wird aber zu inaktiven Verbindungen abgebaut (Furohyperforin, Oxyhyperforin) und zwar innerhalb weniger Tage, wenn es an der Sonne steht. Bei einem Dunkelauszug kann dieser Abbauprozess verzögert werden. (Wölfle U et al. Topical Application of… Planta Med 2014; 80: 109–120). Hyperforin weist eine wachstumshemmende Wirkung gegenüber gram-positiven und gram-negativen Bakterien auf. Weiters wirkt es bei Antibiotika-Resistenz und wirkt auch in hohen Dosen nicht toxisch für den Menschen. Inzwischen ist man sich sogar sehr sicher, dass Hyperforin hauptverantwortlich für die antidepressive Wirkung ist.

Wie es scheint sind diese beiden Wirkstoffe und Polyphenole für den beruhigenden und antidepressiven Effekte verantwortlich. Experimentell konnten antivirale Effekte aufgezeigt werden. Allerdings sollen Johanniskrautextrakte nur bei leichten bis mittelschweren Depressionen wirksam sein.

Flavonoide wie Hyperosid bis zu 1,1%, Bioflavone, ätherisches Öl mit aliphatischen Kohlenwasserstoffen als Hauptkomponenten.

Bei Plinius und Dioskurides war der Artname Hypericum sowie Hypericon schon sehr ähnlich. Perforatum als Artname bezieht sich auf die Öldrüsen im Blatt. Der deutsche Name kommt vermutlich daher, da die Pflanze mehr oder weniger um Johanni zu blühen beginnt.

Achtung: Johanniskraut kann mit recht vielen Medikamenten Wechselwirkungen verursachen. Man sollte dies unbedingt mit dem behandelnden Arzt abklären.

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Quelle:

spektrum.de

aerzteblatt.de/archiv/28514/Hypericumextrakt-Wirksamkeit-haengt-vom-Rutin-Gehalt-ab

kup.at/ Jounal für Neurologie, Neurochirurgie und Psychiatrie von O.Univ.-Prof. Dr. med. Dr. h.c. Siegried Kasper

forschung-frankfurt.uni-frankfurt.de/

Lexikon der Arzneipflanzen und Drogen Hiller/Melzig

Eingelegte Schnittlauchblüten

Schnittlauchblüten lassen sich vielseitig verarbeiten. Mein Schnittlauchblütensalz habe ich dir ja schon vorgestellt. Das ist eins meiner absoluten Lieblingskräutersalze. Heute habe ich jedoch wieder ein ganz einfaches Rezept für dich. Schnittlauchblüten in Essig eingelegt.

Diese eingelegten Blüten kannst du in einer Vinaigrette oder in einem Dressing verwenden. Die Blüten werden rein püriert. Den Essigsud kannst du auch weiter verwenden. Selbstverständlich kannst du die eingelegten Schnittlauchblüten auch so über Salat geben oder zur Dekoration verwenden. So hast du jedenfalls eine weitere Möglichkeit diese besonders schmackhaften Blüten haltbar zu machen.

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Pflanzenportrait Gefleckter Schierling

Um eine etwaige Verwechslung mit dem schwach giftigen Gold-Kälberkropf auszuschließen, habe ich eine Bilderreihe des Flecken Schierlings zusammen gestellt. Einer der giftigsten Doldenblütler in Österreich.

Der Gefleckte Schierling ist sehr stark giftig. Der Gesamtalkaloidgehalt der unreifen Pflanze ist bis zu 2%. In den unreifen Früchten sogar bis zu 3,5%. Es gibt zwei Hauptalkaloide dabei macht Coniin 90% davon aus. Eine tödliche Dosis beim Menschen ist bei 0,5-1,0 g Coniin. Coniin ist dem Nikotin sehr ähnlich. Durch die Trocknung bauen sich die Alkaloide nur sehr langsam ab.

Früher hat man für Hinrichtungen die unreifen enthülsten Samen zerstoßen und mit Wasser gemischt.

Der Schierlingsbecher mit dem Sokrates hingerichtet wurde, enthielt allerdings nicht nur Coniin sondern auch weitere Bestandteile wie Opium. Vermutlich weil Opium zur Schmerzlinderung hinzugefügt wurde.

Die Pflanze ist allerdings richtig gefährlich, da die Alkaloide auch über die Haut aufgenommen werden können.

Aufgrund der Gefährlichkeit der Pflanze macht es Sinn, diese wirklich genau erkennen zu können.

In Vorarlberg soll sie nicht vorkommen. Wobei laut Flora alpina müsste sie bei uns zu finden sein. Es gab auch schon ein Schreiben einer Gemeinde über deren Moore mit der Erwähnung des Schierlings. Leider stellte sich bei meinen Nachforschungen heraus, dass es sich um den Gold-Kälberkropf handelt. Dieser ist in Vorarlberg weit verbreitet. Nur weil eine Pflanze rote Flecken hat, heißt es nicht, dass es sich um den Gefleckten Schierling handeln muss. In der benachbarten Schweiz gibt es allerdings etliche Vorkommens des Gefleckten Schierlings.

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Selbstgemachte Drachenblut-Tinktur und Glycerite

Ich habe schon ziemlich lange Drachenblut daheim. Es ist jetzt nicht gerade besonders viel, darum habe ich es immer aufgespart. Ich hatte schon lange auf meiner to do Liste, dass ich eine Tinktur und ein Glycerite daraus herstellen wollte.

Beschreibung

Auf die Idee der Tinktur bin ich gekommen, da Drachenblut immer wieder in Kosmetika zum Einsatz kommt. Als Wirkstoff bietet sich Drachenblut dafür auch sehr gut an.

Bei Drachenblut handelt es sich um ein Oleoresin welches von verschiedenen Bäumen stammt. Wohl am bekanntesten sind die folgenden Arten:

Croton lechleri welches ein Wolfsmilchgewächs ist. Schon die indigene Bevölkerung des Amazonas hat dieses flüssige Harz für allerlei Beschwerden verwendet.

Daemonorops draco welches eine Palmenart ist und zur Familie der Spargelgewächse gehören, aus deren unreife Früchte gewonnene Harz. Auch in der Indischen Bevölkerung wurde diese Art von Drachenblut zu Heilzwecken verwendet. Es war ein geeignetes Mittel bei Hauterkrankungen, Ekzemen, leichten Schnitten oder Wunden und sogar bei Lepra und Knochenbrüchen wurde es verwendet.

Dracaena cinnabari dieses Harz stammt von der Insel Sokotra welch zum Jemen gehört. Auch hierbei sprechen wir immer noch von einer Pflanze aus der Familie der Spargelgewächse. Es könnte sein, dass dieses Harz das ursprünglichste der Drachenblutharze ist. Es wurde medizinisch fast gleich eingesetzt wie in den anderen Bevölkerungsgruppen.

Ich habe Daemonorops draco zu hause. Es ist wohl das verbreitetste Drachenblut welches es zu kaufen gibt. Allerdings habe ich vor Jahren eines erworben, da weiß ich allerdings nicht mehr von welcher Art und Gattung dieses stammt.

Verwendung

Zum Räuchern ist es jedenfalls wunderbar und hat einen tiefen aber auch süßlichen Duft. Drachenblut sollte aber stets vorsichtig verräuchert werden, da es als sehr kräftig gilt.

Aber heute befassen wir uns nicht mit dem Thema Räuchern sondern der Tinktur und dem Glycerite.

Drachenblut wird in der Kosmetik bei Altersflecken, Pigmentflecken und allerlei Unreinheiten verwendet. Drachenblut kann wie eine zweite Haut schützen. Darum wird es bei Wunden verwendet. In der Medizin hat sich gezeigt, dass es wirksam gegen Hautkrebs sein kann. Weiters konnten schon Hautirritationen und Hautpilze sowie Allergien erfolgreich behandelt werden.

Drachenblut ist jedenfalls wie alle Harze ein sehr starkes mögliches Heilmittel in der Volksmedizin.

Rezept

Ich habe für meine Drachenblut Tinktur

1 g Drachenblutpulver

20-30 ml Weingeist

verwendet

Da Drachenblut aber auch in Glycerin löslich ist,

habe ich für mein Glycerite

1 g Drachenblutpulver und

20-30 ml Glyzerin 99%

verwendet.

Drachenblut ist in Wasser nicht löslich.

Diese Auszüge dürfen mindestens 3 Wochen ziehen. Täglich schütteln nicht vergessen. Nach der Ausziehzeit abfiltern und weiterverarbeiten.

Beides wird bei mir in eine schöne Creme eingearbeitet werden. Die Tinktur lässt sich natürlich auch topisch Auftragen bei diversen Hautleiden wie zB Fieberblasen oder Pickel.

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Bärlauch erkennen: Eine einfache Anleitung

Es ist vieler Orts schon der erste Bärlauch zu finden. Viele Kräuterbegeisterte sind schon fleißig unterwegs. Bei mir ist es einfach noch zu früh. Er ist zwar schon etwas sichtbar aber doch noch zu klein um ihn zu ernten.

Gerne möchte ich dich aber auf meine vielen Bärlauch Rezepte hier am Blog aufmerksam machen.

Bärlauch ist nämlich sehr vielseitig zu verwenden.

Bestimmungshilfe

Und heute habe ich ein paar Fakten zum Bestimmen des Bärlauches zusammen gestellt. Allerdings dient es nicht als Essensfreigabe. Man muss zu 100 % sicher sein die richtige Pflanze zu ernten.

Den Bärlauch sammle ich Blatt für Blatt um nicht ein falsches zu erwischen. Der Bärlauch ist an sich nicht so schwer zu erkennen.

Es handelt sich dabei um eine Zwiebelpflanze. Sie hat ein Blatt am Stiel. Der Stiel ist dreikantig bis rundlich und am Ansatz beblättert. Er kann zwei bis drei grundständige Blätter aufweisen aber alle haben einen deutlichen Blattstiel.

Weiters ist die Blattrückseite im Gegensatz zur Blattoberseite matt. Die Oberseite ist glänzend. Die Blattadern verlaufen parallel zur Blattspitze. Die Mittelrippe steht auf der Rückseite deutlich hervor.

Die Blüte ist lilienartig und weiß. Welche in der Regel zwischen April und Mai erscheint. Die Blüte ist perigon und gilt somit als dreizählig. Da wir es hier mit einer einkeimblättrigen Pflanze zu tun haben, wird nicht zwischen Kelch und Krone unterschieden. Diese erscheinen für uns gleich. Somit kann man auch sagen, die Blüte ist ein vielfaches von drei. Wenn man die Blüte also anschaut könnte man meinen man würde sechs Blütenblätter sehen.

Bei der Frucht handelt es sich um eine Kapsel die wenige Samen enthält.

Meistens hörst du „Bärlauch riecht deutlich nach Knoblauch“. Verlass dich nicht darauf, denn ist der Geruch erstmal an den Fingern, riecht alles nach Knoblauch.

Bärlauch findet man in schattigen, feuchten Auwäldern, also gerne in der Nähe eines Bachlaufes. Bärlauch gilt als Nährstoffanzeiger und die Erde sollte humose und locker sein und stetig feucht. Die Waldpartner wären typische Bäume wie Ahorn, Eschen, Eichen sowie Ulmen und Holunder.

Wenn man aber trotz allem unsicher ist, sollte man an einer Kräuterwanderung teilnehmen. Es ist ratsam, sich die Pflanze wirklich genau zeigen zu lassen. Gerne biete ich auch private Führungen an.

Hier geht es nun zu den Rezepten und Artikel über Allium ursinum den Bärlauch:

Viel Spaß beim Ausprobieren!

© Marlies Schneider, Dipl. Kräuterexpertin FNL
Kräuterkurse, Kräuterwanderungen Vorarlberg
FNL Bezirksleitung Bregenz

Haftungsausschluss/Disclaimer

Ich muss aufgrund der Rechtslage darauf hinweisen, dass ich keine Medizinerin oder auch Kosmetikerin, Köchin bin. Alle Aussagen, die ich auf meinem Blog treffe über Wirkungsweisen/Eigenschaften von Kräutern, Rezepten, Rohstoffe basieren auf meiner persönlichen Erfahrung und Verwendung und aus der Volksheilkunde. Es handelt sich bei keinem meiner Blogbeiträge um ein Heilversprechen oder ähnliches diese basieren auf Erfahrungswerte der Volksheilkunde. Die Inhalte ersetzen keinen Gang zum Arzt. Eine Eigendiagnose kann nicht gestellt werden. Wenn du meine Rezepte nachmachst dann auf Eigenverantwortung.

24. Adventstürchen öffnet sich „Quitten-Bodylotion“

24. Adventstürchen öffnet sich „Quitten-Bodylotion“

An Heiligabend braucht es natürlich ein Highlight! Heute gibt es darum ein schönes Quitte-Bodylotion-Rezept für euch. Frohe Weihnachten!

Wie du das Quitten Mazerat und den Turboextrakt herstellst, hast du ja in den vorangegangenen Türchen schon gesehen. Die Tinktur die du noch dazu benötigst ist denkbar einfach. Eine Quitte, entkernt, klein geschnitten im Verhältnis 1:5 mit Korn übergießen. Pürieren und für ca. 14 Tage ausziehen lassen, täglich schütteln.

Die Bodylotion zieht sehr schnell ein und hinterlässt keinen Fettfilm auf der Haut. Der Duft von Vanille passt hervorragend zur Quitte. Ich habe 5 Tropfen von Tolu Resinoid dazu gegeben und den Rest mit Vanille Absolue aufgefüllt. Insgesamt also nur 0,5 g ätherisches Öl. Tolu Resinoid fixiert den Vanille Duft recht gut und unterstreicht den Duft hervorragend. So hält er sich auch auf der Haut viel besser. Die Menge ergibt 100 ml.

© Marlies Schneider, Dipl. Kräuterexpertin FNL
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Volksheilkundlicher Kurs Start:

28. Januar 2023|09:00 – 1. September 2024|17:00

30. Januar 2023|09:00 – 3. September 2024|17:00

AUSBILDUNG VORARLBERG: Volksheilkundlicher Kräuterkurs samstags/sonntags mit Marlies Schneider Kursnummer F23_3 Warteliste

AUSBILDUNG VORARLBERG: Volksheilkundlicher Kräuterkurs montags mit Marlies Schneider Kursnummer F23_4